Скажите, девушкам в Саудовской Аравии надо одеваться "под местных": платье в пол и косынку?

Зависит от того где вы живете, где предпочитаете социализироваться, что для вас лично "консервативно", насколько чувствительны вы лично к вниманию. Моя жена русская, избыточного внимания не замечала, а только лишь дружелюбный интерес. Джинсы, легкий черный пуховик в пол нараспашку (зима же), голова не покрыта. Места социализации - ТЦ, публичные прогулочные места в Рияде, туристические маршруты.