Подскажите, фрукты в ручной клади можно везти с Пхукета? Или в багаж?

Можно.

Можно в ручной, если не помнутся или не задохнутся))) Вообще тут корзинки продают, с 5 кг нет проблем. Они идут как + к вашей ручной клади)) С 7 кг могут быть проблемы, узнавайте в авиакомпании.