А подскажите, кто летал из Бангкока в Депансар, если ехать с ручной кладью 10 кг., а стандарт на азиатских авиалиниях 7 кг, сколько будет примерно переплата за 3-4 кг?

На этот вопрос невозможно ответить, потому что стоимость у каждой АК своя, посмотрите у них на сайте.

Не хочу обнадеживать но я ни разу не сталкивался с взвешиванием ручной клади при посадке.

Я летал Air Ásia прошлой осенью Ручная кладь была тяжелее Ваты никакой не было:)