Подскажите пожалуйста, обязательно ли оформлять страховку на время длительного пребывания во Вьетнаме? Если обязательно, то какую лучше оформить?

Не обязательно. Зависит от вашего здоровья. Есть хороший русский педиатр/невролог в Нячанге. Приём 200 к, на дом 300 к. Серьёзное вмешательство и операции - дорого, как и везде. По сравнению с Москвой (рассвет, docdeti), тут медицина копеечная.

В больницу всегда можно прийти своим ходом. Все мелкие проблемы решаются за копейки. Даже пломба, как пишут местные, стоит 150-200 донгов.

Тут регулярно собирают на лечение наших соотечественников которые посчитали, что если законодательно страховка не обязательна, то и не надо тратить на нее деньги. Делайте выводы сами. Если не дольше полугода тогда можно наши. Если дольше baoviet и vib для туристов оформляют.