Потерял сумку с документами и телефоном, пойду в посольство получать временное удостоверение если такое конечно дают, кто-нибудь в курсе можно будет потом телефон купить без паспорта и симку?

Нельзя без паспорта купить симку.

Насколько я знаю, никакого временного удостоверения нет. Вам дадут бумажку, которая позволит вам купить билеты и зарегистрироваться на авиарейс в Россию. Заменой паспорта это не является. И уже потом в России восстанавливаете документы. Это на случай если сумму с документами не найдете.