если лететь из Гоа в Москву Air Arabia с пересадкой в Шардже 2: 35 - багаж надо пересдавать? Хватит 2,5 часа в Шардже?

Хватит) племянница летела и мы скоро полетим , не надо.

Если один перевозчик, то он регистрирует багаж сразу до конечного пункта и сам перекидывает багаж с борта на борт. У нас так было в марте. Летели из Казани в Гоа с долгой стыковкой в Шардже на Air Arabia. На всякий случай при посадке это уточните. На наши чемоданы дополнительные красные наклейки повесили.