Сертификат о вакцинации с Госулуг 2 спутниками подходит, даже если не свежий для поездки на Бали?

Обязательно 2 прививки должно быть, тогда подойдет.

Чтобы был англ номер и имя фамилия, нужно внести на госуслуги свой загран в документах.

Внесите в госуслуги номер заграна и будет в английской версии его номер. Только особо не смотрят.