Насколько распротранена в Египте в целом и в Александрии в частности оплата карточкой или apple/ google pay ? Стоит ли брать с собой наличку?

Если есть карта нормального банка, то все ок.

1 раз из 3, что карту берут) Все супермаркеты - да, метро - нет, такси - можно привязать. Все лавки - нет, все достопримечательности 1 из 3, что можно картой (пирамиды - можно, катакомбы в Александрии - только нал и т. д.) Нужно иметь и карту и нал, чтобы наверняка.