Подскажите , как лучше всего брать экскурсии по Шри-Ланке? Просто искать на улице или договариваться с тук тукерами?

Если возьмете машину выйдет дешевле, чем взять экскурсию. Но левостороннее движение, серпантины наверно устанете, плюс поиск где ночевать, кушать и т. п. С оплаченной экскурсией об этом уже можно не думать, плюс местные гиды знают фишки в какое время к какой достопримечательности лучше подъехать, чтоб и виды красивые и народу не много (также покупка билетов, договорённости например на транспорт по ботаническому саду и проч. уже не будет вас волновать). По мне, так лучше гиду заплатить, он ещё и расскажет что-нибудь интересное.