Можно в ручной клади везти в самолёте небольшие сувениры из глины в виде людей?

Формально не проблема, если они не большие/тяжелые/твердые/острые, но тут уже может быть индивидуальное решение службы авиационной безопасности - пропускать или нет.

Лучше в багаж.

Можно , это ведь не жидкость и не металлическая конструкция, все же обверните в пупырчатую бумагу или в крафтовую , чтобы не побились.

Это сувениры тем более из не из дорогих металлов они не являются источником исторической ценности.