Карта Union Pay от МТС без проблем работает на Бали?

Да.

Отлично.

Union pay вообще не везде работает. Только с терминалами банка bca и mandiri. Если они есть в магазине или кафе - значит работает. Наличку снимать не пробовали, но вроде тоже в этих банках можно снять. Правда у меня от россельхозбанка.