Подскажите если перевести себе золотой короной крупную сумму (700-1000$), а в отделении почты не будет такой суммы, они выдадут часть или надо будет бегать искать где есть вся сумма? И есть ли ограничение на количество переводов короной в день/месяц?

Ест ограничение на общую сумму в 10000$, если бы не ленились, прочитали бы это в приложении короны. Долларами вы получить не сможете, скорее всего, только конвертацией в лиры. 700-1000 - не такая уж и большая сумма))

250-300 вроде ограничения на месяц.

Payporter выдает по короне. Но: Я получал в одном из офисов PayPorter. Супергеморройно. Нал в долларах стабильно только в одном офисе Стамбула. Очередь с утра надо занимать в 7: 45. Выдают по талонам. Не советую. Но для тех, кто уже сделал себе перевод (или на чье имя он пришел), стабильно деньги есть только в PayPorter Aksaray Şubesi Занимаешь очередь, в 9: 00 раздают талоны. Потом все рассеиваются и постепенно проходят по талонам. Еще пропускают вечерних со вчерашнего дня, кто с талоном в рабочее время не попал. Плюс, как мне кажется, еще блатных 5%.