Если получил отказ в туристическом внж в Турции (ещё не забирал бумагу), то можно ли тут же подать на студенческий внж (по курсам от университета)? Если да, то можно ли это сделать не выезжая из страны?

Не осталось.

@Eduard: Тогда надо сделать выезд, так называемый шартли гириш, заплатить на границе штраф и вернутся тут же, чтобы в течение 10 дней подать на ВНЖ по другому основанию. На границе сказать шартли гириш - условный выезд.