На пляже в районе Джомтьена есть раздевалки?

Нет нету.

Как таковых раздевалок на самом пляже нет, но если перейти через дорогу, то можно увидеть множество вывесок типа "туалет 10 бат, душ 20 бат" и переодеться там.