При оверстэе один день какой будет штраф, и какие последствия в дальнейшем, могут не пустить в страну потом?

500 бат. Проблема в том, что вы отсюда не вылетаете скорее всего за границу, а летите внутренним рейсом. Лучше продлить на 7 дней штамп.

Цель вылета - бордер ран или возвращаетесь домой? если второе - сделайте штамп на +7 дней за 1900 бат.