Чем отличается кази от конины?

Конина это мясо, а казы это колбаса из конины и вся разница.

Конина - это мясо. Казы - это колбаса из конины.

Казы не всегда делается только из канины как и нарын, в Ташкенте многие перемешивают канину с говядиной. 50% на 50% но есть кто делает только из конины.

Кази - это колбаса из конины. Часто - из смеси конины и говядины. В оболочке, с жиром и специями, отваренная или сырая. В норыне та же конина, но нарезанная мелкой соломкой.

Конина это мясо, а казы это колбаса из конины и вся разница

И для Норина используется вяленая конина.