Не подскажите, где в Ереване можно ватман купить?

Тут обычно "хоть где-то купить". В Россия-молле есть большой магазин арт-материалов. В районе Голубой мечети есть "Мольберт" и "Гамма" , там тоже может быть ватман. Сеть "Карандаш" есть в городе.