в Самарканд приезжаем на пару дней, какие обязательные места для посещения? Поесть, посмотреть.

Стандартный набор - Пророк Даниил, Мавзолей Амир Тимура, Регистан, комплекс Шахизинда Если время есть, обсерватория Улугбека (но там только музей и восстановлены фрагмент, как таковой обсерватории нет) Поесть самаркандский плов и олот самсы конечно))) рядом с Регистан (через дорогу) было не плохое место. Массив Кинигиль с бумажной фабрикой Мерос - это как погрузиться в прошлые века. Есть еще музей виноделия, но график и что там именно рассказывают не знаю - еще не были. Ну а если совсем хочется всего и в одном месте - Вечный город в Самаркандском тур центре - там и гончарные, и ножи-кинжалы, художественная галерея, ткани - ковры, очень уютная маленькая чайхана, дегустационная вин и коньяков Узбекистана.