Подскажите, в крупных ТЦ/магазинах турции есть практика оплаты наличными USD/Eur или лиры все же нужны?

Лучше в лирах оплатить, если сейчас курс 16,5 (пример) они возьмут по 15,78 где то.

Много где можно . Но не проблема и поменять в обменке. Прада бывает нужно поискать с норм. курсом.