Самому оформить месячную е-визу во Вьетнам можно? Или лучше по штампу заехать?

Если гражданство рф - проблем нет. Разве что с оплатой. Надо зарубежной картой платить. А так по заполнению вообще все понятно. По датам тоже если больше ставите - показывается сообщение, что максимум 30 дней. Потыкать туда-сюда и найти нужную дату не проблема. Ну и обращайте внимание на каждый символ.