при оформлении эстансии, нужно предоставить договор о зачислении на обучение. Его дадут, как я понимаю, только после оплаты за год.

Наверно зависит от школы и договора. У меня школа Пикассо. Они возвращают в этом и только в этом случае сумму фактически не использованной учебы.

Это вопрос к конкретному учебному заведению.

Обычно в договоре указывается за вычетом чего возвращают деньги.