Подскажите пожалуйста, если покупать вторичную недвижимость ( речь о квартире) в Батуми, как происходит стандартная сделка в части передачи денег?

Много вариантов и зависит от того, как договоритесь с продавцом. Может быть договор и оплата при регистрации в ДЮ, или договор с отсрочкой и оплата частями, налом или безналом, в долларах или в лари. Проверить квартиру можно по кадастровому номеру в реестре. Завершение сделки - внесение квартиры в реестр на ваше имя.

Мы пришли в юстицию, сдали документы на регистрацию и договор купли-продажи, подписанный всеми сторонами. Там же можно ещё раз уточнить по наличию обременения, залога, ипотеки. Оплачиваете пошлину. Деньги по сделке отдавали наличкой. Местные не особо горят желанием получить деньги перечислением на счёт, потому что у многих есть неоплаченные задолженности и т. п. Через пару дней приходит смс о том, что документы по сделке проверены и одобрены. Ваше имя вносится в реестр, как собственника недвижимости.