Не подскажите можно ли во Франции забронировать хостел на долгий срок, но оплатить либо перед выездом, либо в хостеле уже самом?(Просто нужно на более долгий срок визу оформить)

Я когда визу делал (правда короткую) использовал сайт для брони любого отеля, хостела и т. п. Т. е. они дают тебе гарантию того, что в течение 7 дней по моему твоя бронь на твое размещение держится. И в случае каких либо проверок это все подтверждается. Если по истечении этого срока ты не решаешься оплатить это проживание, то бронь слетает. Мне этого хватило для получения визы. Возможно в вашем случае этого будет недостаточно, не знаю. Если интересно, то отпишите, я поищу что это был за сервис.