Подскажите пожалуйста, я так понимаю, если делать газпром юп, то лучше сделать карту в юанях, чем рублевую?

Всё верно вы говорите. Банк в любом случае сам расчитает вам эту покупку в услвных ЮАНЯХ по тому же курсу по какому вы бы купили их в данный момент. Единственное от чего вы можете застраховаться делая карту в валюте - это если вы перевели сегодня рубли, чтобы завтра их потратить, а ночью рубль упал сильно, и тогда завтра курс будет не такой как вы расчитывали.

@Dmitriy: Согласен, момент пополнения дома можно подобрать, а момент покупки вряд ли получится. Рублевой только еще можно пользоваться в России без конвертации, а с валютной будет дороже.