У кого был опыт прилететь в Стамбул аэрофлотом в 3-15, получить багаж, сдать его и успеть на рейс в 5-40 ЭирСербия? Хватит ли 2 часов 25 минут времени на все дела?

2 часа - не думаю, что получится получить-сдать-успеть до завершения регистрации. Там аэропорт больше на город похож, он огромен, и от точки высадки до точки посадки может быть очень далеко. Мои так летели в октябре, специально останавливались на ночь в Стамбуле, что бы спокойно потом на рейс в ЧГ приехать.

В моей практике в декабре ушло полтора часа и в январе вообще час... но я все равно беру билеты с запасом.

Знакомые за 40 минут успели даже, понятно - бегом, рейс задержали, но успели.