Поделитесь, пожалуйста, кому какое блюдо индийской кухни запало в душу или в желудок) Я многое чего испробовал, и все-таки остаётся ощущение, что самое вкусное ещё ждёт меня.

Если из мясного (курица баранина) то любое что они готовят в тандури, особо выделю курица с каким-то зелёным соусом из зелёных помидор и шпината - это наверно лучшее что я в своей жизни пробовал из невеганского, а из веганского практически все оч вкусно, я для себя отметил - чана (вроде так пишется) ее в основном едят только на завтрак, на голодный желудок с утра или после кутежной ночи - это будто дар божий))) А также стоит отметить, что блюда очень сильно меняют свой вкус от хозяйки к хозяйки, просто я оч часто в гостях тут бываю и каждая хозяйка по своему готовит то или иное блюдо.

Для меня как для вегетарианки Индия вообще рай) Такой огромный выбор блюд. Особенно люблю пенджабскую кухню) Разные виды паниров. Из индийской на юге любила идли и чатни, если не ошибаюсь… И, конечно, лепешки их обожаю хрустящие. Нан или паратха с начинкой.