Скажите, пожалуйста, если я перевожу мужу деньги со своего счета на его счёт (оба счета в одном испанском банке), то он должен будет заплатить налог на дарение? Или это как-то можно оформить, чтобы без налога?

Я со своим оформила договор займа на 25 лет. Но он мне не муж. А Вы можете написать на общехозяйственные расходы.

Зависит от провинции, чаще всего 99% скидка между супругами. Но по закону даже без налога обязаны декларировать в течение 30 дней после получения Даже если не налоговые резиденты.