Кто знает, нде в Стамбуле можно купить модную верхнюю одежду (пуховики, пальто и т. п.) и чтобы цены были не люксовые?

Посмотрите в больших торговых центрах: Massimo Dutti, Cos, из турецких брендов Network, Ipekyol, MAPA. Средний ценовой сегмент и достойное качество.