Друзья, подскажите пожалуйста: я правильно понимаю, что если вынуть турецкую SIM-карту из телефона до момента блокировки, то он не будет заблокирован?

Почему «не твой»? Я себе это представляю так: есть сим карта, на которой есть программное обеспечение и какие-то идентификаторы, идентифицирующие тебя. Это ПО на симке, передает IMEI твоего телефона на сервер (плата с микросхемами и процессорами в дата центре или обычный компьютер где-то там). Там и хранится инфа, что вот появился новый, незарегистрированный IMEI, пусть работает три месяца, пока его не зарегистрируют. Есть база данных, в которой твой IMEI и другие данные о тебе, если представлять простой случай это одна строка в базе данных (как в EXCEL), в которой есть флажок «зарегистрирован/не зарегистрирован» и дата добавления записи в базу данных. Если с момента добавления записи прошло три месяца и флажок в состоянии «не зарегистрирован», то твой IMEI заблокирован. Там может быть немного иначе все работать, но все равно, скорее всего, это близко к тому, что я описал. Это я пишу, чтобы не представлялось все это как какая-то магия.