иду делать в Москве Болгарскую мульти визу для Кипра, есть пара вопросов: - Есть ли польза от помогающих контор или самому отнести доки так же просто?

Если туристическую, то мульти можете не получить.

Болгария экспресс. Ничего не надо , только фото и страховка , з/пасп и опросник. Без предыдущих шенгенов 2-кратная. 8 дней обычная за 9 тр.

Если делаете через помогающие конторы, то кроме заполненного опросника и фотографии вообще ничего не нужно. Если напрямую подаётесь, я бы справку или выписку приложила, даже если в списке нет.

Ни каких справок, только паспорт и даже фото сделают на месте.