Лечу из Москвы в Грузию с пересадкой в Ереване, пересадка ровно 1 час, возможно ли успеть ее осуществить? Большой ли аэропорт?

Если в Москве не будет никаких задержек, то успеете, аэропорт маленький по сравнению с московскими.

Если у вас один билет на эти два перелёта и одной авиакомпанией, то там по сути не будет как таковой пересадки. Из вашего самолёта выйдут те, кто только до Еревана , в самолёт сажают пассажиров вылетающих из Еревана в Тбилиси , и Вы летите со всеми остальными дальше.