Скопировать ссылку

Подскажите кафе на маэ, где попробовать креольскую кухню.

Ответы 1

3 года назад

Скопировать ссылку

Любое кафе, ну или почти любое, кроме пиццерии Сейшельская кухня достаточно проста, неизощрённа и скудна ингредиентами. Я напишу сейчас блюда - в целом это и есть вся сейшельская кухня: 1) Салат с копчёной рыбой (марлин, реже тунец); 2) Рыба-гриль с чатни из папайи или манго 3) Карри из рыбы 4) Карри из осьминога 5) Кекс/пирог на кокосовом молоке или на соке кокосовой пальмы (Coconut cake).

Комментировать

Комментарии2

Никита

1005 дн.

Скопировать ссылку

Точно скудна спасибо.

Ответить

Vladimir

1005 дн.

Скопировать ссылку

@Никита: Кстати. Пока писал про еду, вспомнил кое-что. Многие спрашивают, что привезти как сувенир/подарок. Я очень рекомендую местную специю, Катр эпис (по-креольски Quattre Epices, по английски All spices). Листья сушёные, типа лаврушки на вид. На главном рынке в Виктории точно найдёте. В Jardin de Roi продаются тоже. И бывает ещё молотый порошочек из этих листьев. Очень аутентично. Вкус и аромат необычный. Не острое. Стоит 50-100 рупий пакетик. В пельмени точно всегда захотите вместо лаврушки класть

Ответить

Ваш ответ

Как написать хороший ответ?

Примеры:xороший, плохой ответ