Подскажите, пожалуйста, по IBAN на свою турецкую банковскую карту через золотую корону я могу получить деньги из России от другого человека? Никакие налоговые/валютные нарушения не создаются?

Другой человек может вам отправить со своего счета в российском банке на ваш счёт в турецком банке до 5.000 долларов в день. Никакого нарушения валютного/налогового законодательства в этом случае нет. Можно также получить перевод по ЗК.