На рейсе из США в Стамбул, подскажите про вес разрешеного багажа при покупке было 2 места по 23 кг , по ссылке бронировая одно.

2 место багажа.

Я летела Turkish airlines в январе в СФ - сразу 2 места и можно было два сдавать в багаж. Кстати вакцинацию вообще не спрашивали.