Дорого времени суток . Скажите пожалуйста возможно русскоговорящего гида в Стамбуле найти? Как лучше расплачиваться карта или наличными?

Конечно есть русские гиды. Хороших нужно бронировать заране. Цены тоже разные, как правило зависит от знания языка. Оплату берут или € или $. предоплата.

Лучше наличные, и крупные и мелкие. Отель в Стамбуле в зависимости от целей вашего визита. Например, Султанахмет для основных достопримечательностей, в Бейоглу для развлечений и шопинга в Торговых центрах. Разброс отелей по ценам разный, зависит от вашего кармана. Отель в Каппадокии от целей тоже. Если важны самостоятельные прогулки по долинам, и туристическая инфраструктура, то Гереме, если респектабельно и дорого-Ургюп, если подешевле, то Чавушин и Учхисар.

Мы живем в Стамбуле в отеле, где все сотрудники разговаривают на русском языке, завтрак включён. Район фатих. Удобно .