Подскажите, оплатил счет в кафе в Киргизии по карте демир банка Списалась сумма 1500 и еще 1600 в блоке Что это значит?

А счет был на сколько? Если на 1500, то может 1600 ввели ошибочно, надо было сразу на месте спрашивать, сделали ли отмену авторизации. Короче, если не отменится за пару дней, идите в банк и желательно с чеком или хотя бы счетом из кафе.

Демир пока не зафиксирует транзакцию ставит 5% в блок дополнительно. Когда зафиксируют, то вернут. У вас же не 1600, а вы округлили. 2-3 дня.