есть ли какие-то ограничения по возрасту у претендующих на рабочую визу? Гласные или негласные.

У Вас, может, знакомых, собравшихся уехать, из этой возрастной категории больше? Я не заметила, чтоб тема возраста как-то всплывала вообще. Эйджизм незаконен в большинстве более-менее нормальных стран. И да, в Германии тоже. Не то чтоб его совсем нет, но это незаконно. При поиске работы не требуется указывать возраст, годы окончания учебных заведений, а в резюме стОит указывать только релевантую информацию. Резюме человека 30 лет может выглядеть так же, как резюме человека 58 лет. Во время собеседований тоже не имеют права поднимать подобные темы. А если поднимают, то на компанию можно подать в суд. Единственное, после 45 лет надо иметь пенсионное обеспечение более серьёзное (это гласное требование у посольства) А так для визы главное — чтоб именно на работу взяли.