Подскажите, пожалуйста, самый минимум для проживания в Паттайе ( еда, напитки( алко в т. ч.) , фрукты).

Пачка доширака стоит 7-10 бат. Бутылка пива 40-60 примерно. Одно блюдо в уличной кафешке примерно от 50 бат.

Судя по туристическому опыту, 1 день обходится в 50-100$ Судя по не туристическому - месяц можно питаться на столько же.

Рыбу и даже крабов можно поймать в море, вода дождевая тоже бесплатно.

Если без учета экскурсий и покупок, то на двух человек 50$ на день без излишеств, но и не особо отказывая себе во всем, хватит.