Я решаю изменить свою фамилию. В свидетельстве о рождении младшего аргентинца я указана одна (solo madre) . Как быть в таком случае? Есть ли в Аргентине процедура смены фамилии или ребенок навсегда останется записанным на фамилию моего бывшего мужа?

Не уверен, но скорее всего сделают доп лист о смене фамилии. Это как делают доп лист с добавлением второго родителя... Я тут про смену Вашей фамилии, а не ребенка. Ребенок поменяет сам наверное после 18...

Возможно, аналогично, как исправляли цифры в нашем свидетельстве - мы писали заявление в регистро, они сказали, что сделают (это делается через какие-то другие инстанции) в течение 20 дней, делали 2 месяца по факту. Исправления были дописаны сбоку, как ремарка.