можно выезжать из Турции, пока ожидаешь ВНЖ? На границе какие документы надо показывать?

После рандеву вроде как нет.

Точно нельзя до принятия решения. нужно получить бумагу в Гёче, по нейможно выехать на 15дней. по моему и знакомых опыту доставляют быстро (меньше недели). если выедете не дождавшись, будет депорт за нарушение режима если больше 60+30 дней при попытке въезда, лично знаю кейсы.