Собираюсь в Кейп и окрестности на отдых ( 10 дней). Подскажите: - сколько денег брать с собой?

Апартаменты/билеты оплачены; хочется и по винодельням на дегустации поездить, и в соседние города ( куда на такси можно доехать, так как я не вожу) , и взять пару экскурсий, сходить с группой на хайкинг, покататься на лошади по винодельням, какие-то такие активности; - как себя обезопасить если произойдет экстренная ситуация ( ограбят, например) : 1. хранить наличку в разных местах 2. записать куда-то отдельно номера арендодателей апартаментов, на случай «утери» сумки с телефоном и ключами от апартаментов 3. переписать отдельно контакты людей из РФ, к которым можно обратиться за помощью в случае чего ( на случай потери телефона) 4. переписать необходимые пароли от сайтов/личных кабинетов и тд ( на случай потери телефона)?