Впервые в юар буду, волнуюсь: Требуют ли перечень стран до и прививку от желтой лихорадки?

По 1 пункту. Сертификат о прививке от желтой лихорадки требуют ТОЛЬКО на стойке регистрации на рейс до ЮАР в странах Желтого пояса. В вашем случае в Кении вы будете транзитом, значит никто там не спросит. В самой ЮАР по прилёту сертификат не спрашивают. О том, что были в Танзании, если сами не расскажете, то никто не спросит и не узнает.

Самолетом можно слетать на водопады и посетить Чобу, Ботсвана. Сморите аэропорт Касане, Ливингстон, Виктория фоллс. 2-3 дня там хватит. В Намибии надо брать подготовленный джип и ехать на неделю, не меньше. Тут много чего интересного и все разбросано по стране.