Кто получал заказы из европы по почте, подскажите пожалуйста, какие есть тонкости и хитрости с оплатой пошлины? Нужно будет оплачивать процент с общей суммы, или можно добиться отдельной оплаты только с товара дороже 300 лар?

Если у вас одна посылка с, допустим, двумя товарами по 250 лари, то будут считать как одну посылку стоимостью 500 лари и это облагается налогом. Единственный вариант, это разбивать эти условные два товара на две посылки и тогда платить налог не будете.