вопрос, кто-то выезжал специально в Андорру либо в ближайшие страны вне зоны ЕС, чтобы сэкономить 90 дней?

Там какое то хитрое правило , что ближайшие страны при обратном въезде не экономят дни.

Если Вы говорите про Болгарию или Румынию, то если у Вас уже использованы все дни по Шенген визе, то в эти страны нельзя уже ехать. Для въезда в эти страны должны быть хотя бы несколько дней по Шенгену в запасе.