Подскажите плиз, кто летел из Москвы, как покупали билеты туркишей? Отдельно Москва -Стамбул или сразу Москва - БА ( остановка в Стамбуле)?

Так у любой авиакомпании. Повышение класса на одном сегменте или через службу бронирования по телефону или двумя билетами (и получать и сдавать багаж при пересадке). Можно попробовать апгрейд во время перелёта, но может не быть мест, направление популярное.