Мне нужно в хошимин, но все туры в Нячанг. Безопасно ли самой забронить через букинг? Кто сможет подсказать.

В хошике букинг обычно работает хорошо. Но даже оплаченная бронь не гарантирует что конкретно в вашем отеле смотрят за бронированиями и синхронизируют базы. Попробуйте после бронирования написать в объект размещения и уточнить актуальность брони.