Подскажите, у всех хозяева квартир требуют через ЭЦП подписать договора аренды? Пугает штрафами если не получить ЭЦП и не подписать.

Нет. Всё сами хозяева сделали.

Здравствуйте, обязан предоставить вам договор, а вы подписать с помощью ЭЦП, не знаю правил ЭЦП с ин. лицами правда, но без угроз уж точно и штрафами.

Да, всё верно. Официально чтобы зарегистрировать договор в налоговой у вас (иностранца) тоже должен быть ЕЦП. Поэтому порядок действий такой: регистрация в ОВИре, получение ЕЦП, регистрация договора аренды в налоговой.