если один из родителей едет из РФ в Шенген с ребёнком, а второй родитель остаётся в РФ, нужны ли какие-то разрешающие документы (согласие) на ребёнка? И в частности, что требую наши погранцы и что финские? Если вообще требуют.. Ребёнку пять лет.

Т. е., если мы с сыном будем потом подаваться на ВНЖ, уже находясь в Германии, то от жены из РФ потребуется согласие?

@Ewgenij: Согласие потребуется уже сначала при подаче на визу. Затем согласие останется с вами для дальнейшего употребления до истечения срока действия согласия - возьмите его с собой в поездку. Возможно, что при подаче на внж потребуется согласие в т. ч. и на внж для ребенка, уточните это заранее с немецкими официалами.