в каких странах можно подать на визу Д в Германию россиянину сейчас? Не понимаю, могу ли я податься в Болгарии (виза есть) или Сербии? Не нашел списка или официального сообщения с перечнем таких стран.

В консульстве Германии в Сербии отвечают, что подать на визу Д (а конкретно, на поиск работы) можно, если есть ВНЖ Сербии, и вы в стране (в Сербии) живете уже больше полугода с этим ВНЖ.

В Грузии, Турции, Армении, Казахстане точно подаются На счет Болгарии не знаю, мне кажется вам имеет смысл написать в местное консульство и узнать.