что выгоднее (по цене): 1. тур от оператора? 2. самостоятельная покупка билетов и бронь отеля в Букинге?

2.

Все зависит от многих факторов, первое желание постоянно мониторить ценовую политику отдельных агрегаторов бронирования + авиакомпаний. Можно и одномоментно определиться с местом отдыха и посмотреть где дешевле у туроператора или при самостоятельном бронировании. Ответить на данный вопрос однозначно не представляется возможным.

Зависит от отеля, от сроков и тд Операторы могут не работать с гестами. Если перелёт азуром то выгодней через оператора) короче надо смотреть. Ищете через оператора потом смотрите сами билеты и на букинге и сравниваете.

Кроме каких-то редких акций щедрости, по опыту всегда дешевле 2. Но надо мониторить оба варианта, конечно.

Только 2 не через Букинг, а напрямую. Выгода через Букинг ооочень редко была мне очевидна именно на Мальдивах.

Если купить билеты дёшево то с отелем не получится в высокий сезон все занято) поэтому в идеале купить билеты в апреле например с вылетом в сентябре октябре за 30 тыс туда обратно аэрофлотом) и попросить оператора о наземном обслуживании, отель, трансфер, страховка)